¿Estás buscando un postre que sea delicioso y bueno para ti? Esta mousse de chocolate baja en calorías es perfecta para aquellos que quieren comer menos azúcar pero aún quieren algo dulce e indulgente. Elaborado con solo tres ingredientes (leche de coco, cacao en polvo y agua), es un bocadillo fácil y saludable que puedes preparar rápidamente. Veamos cómo puedes hacer este delicioso postre.
Ingredientes
1 lata de leche de coco entera (13,5 onzas)
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1/4 taza de agua fría
Preparación
- Enfriar la leche de coco.
Pon la lata de leche de coco en el frigorífico durante la noche. Este paso es muy importante porque ayuda a que la nata se separe del líquido y se solidifique, lo que facilita el montaje.
Prepara la base:
Al día siguiente, abre con cuidado la lata de leche de coco fría sin agitarla. Poner la crema de coco endurecida en un bol. Reserva el resto del líquido para hacer batidos u otros platos.
Batir la crema de coco:
Use una batidora eléctrica para batir la crema de coco hasta que quede aireada y esponjosa, lo que debería tomar entre 3 y 5 minutos. La consistencia debe ser como la de nata montada.
