Ingredientes
3 libras de muslos de pollo, con hueso y con piel
1 taza de jugo de piña
1/2 taza de salsa de soja
1/2 taza de azúcar morena, envasada
1/3 taza de salsa de tomate
1/4 taza de caldo de pollo
2 cucharadas de jengibre fresco, rallado
2 dientes de ajo, picados
2 cucharaditas de aceite de sésamo
1 cucharada de maicena
1 cucharada de agua
Guarniciones opcionales: rodajas de piña fresca, cebollas verdes en rodajas, semillas de sésamo
