Las gambas al ajillo de Red Lobster son un plato famoso y querido, conocido por sus ricos sabores a ajo y mantequilla. Aquí tienes una receta inspirada en su versión de Shrimp Scampi que puedes recrear en casa:
Ingredientes:
1 libra de camarones grandes (pelados y desvenados)
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo (picados)
1/4 taza de vino blanco seco (o caldo de pollo)
1 cucharada de jugo de limón (recién exprimido)
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional)
Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
1/4 taza de perejil fresco (picado)
Rodajas de limón (para servir)
Instrucciones:
Prepara los camarones:
Enjuague los camarones con agua fría y séquelos con toallas de papel.
