Aquí tenéis una deliciosa y saludable receta de Pollo Hoisin, perfecta para una comida baja en calorías y compatible con un plan de adelgazamiento. Puedes prepararlo en Actifry para reducir la cantidad de aceite, o en la estufa si lo prefieres. La salsa hoisin aporta un dulzor sabroso y una ensalada ligera, muy popular en la cocina asiática, sin ser excesivamente calórica.
Ingredientes
500 g de pechugas de pollo, cortadas en cubitos
2 cucharadas de salsa hoisin (opte por una versión baja en grasa, si es posible)
1 cucharada de salsa baja soya en sodio
1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional, para darle un toque dulce adicional)
1 dente de ajo, finamente picado
1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
1 cucharada de aceite de sésamo o de oliva
Cebollín y ajonjolí para decorar (opcional)
Sal y pimienta al gusto
