Clásica tarta de manzana con un toque de mermelada de arándanos

¡Claro! Aquí tienes una receta clásica de tarta de manzana con un toque de mermelada de arándanos.

Ingredientes

Para la masa:

• 250 g de harina de trigo
• 125 g de mantequilla fría, cortada en cubos
• 70 g de azúcar
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 2-3 cucharadas de agua fría

Para el relleno:

• 4-5 manzanas (preferiblemente Granny Smith o cualquier otra variedad ácida)
• 100 g de azúcar (ajusta según el dulzor de las manzanas)
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 100 g de mermelada de arándanos

Instrucciones

1. Preparar la masa:

1. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
2. Añade la mantequilla y mezcla con las yemas de los dedos hasta obtener una textura arenosa.
3. Agrega el huevo y mezcla bien. Si la masa está muy seca, añade agua fría, una cucharada a la vez, hasta que la masa se una.
4. Forma una bola, envuélvela en film transparente y refrigera durante 30 minutos.

2. Preparar el relleno:

Para continuar leyendo, desplácese hacia abajo y haga clic en Siguiente 👇👇