¡Claro! Aquí tienes algunas recetas deliciosas con remolacha:
1. Ensalada de Remolacha y Queso de Cabra
Ingredientes:
- 2 remolachas medianas cocidas y peladas
- 100 g de queso de cabra
- 1 puñado de nueces
- Rúcula o espinacas frescas
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Corta las remolachas en rodajas o cubos.
- En un bol, mezcla la rúcula o espinacas con las remolachas, el queso de cabra desmenuzado y las nueces.
- Aliña con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.
- Sirve y disfruta.
2. Hummus de Remolacha
Ingredientes:
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