Aquí tienes una deliciosa receta de pasteles de carne de pollo con ajo y parmesano, una versión innovadora del tradicional pastel de carne con pollo, ajo y parmesano. Es perfecto para una cena rápida y un almuerzo rápido.
Ingredientes
500 g de carne de pollo molida
1/2 taza de pan rallado (panko o sartén fino)
1/2 taza de queso parmesano rallado
1 huevo
3 dientes de ajo, finalmente picados
1/4 taza de perejil fresco, picado
1/4 taza de cebolla picada
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de albahaca seca
1/4 taza de leche
1/4 taza de queso mozzarella rallado (opcional, para rellenar)
Para la cobertura:
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 dente de ajo, finamente picado
1/4 taza de queso parmesano rallado
Perejil fresco, picado (para decorar)
