Ingredientes
8 oz (aproximadamente 2 tazas) de pasta (penne o rotini funcionan bien)
2 tazas de pollo cocido, desmenuzado o cortado en cubitos
2 tazas de floretes de brócoli (frescos o congelados)
1 taza de crema espesa
1 taza de caldo de pollo
1 taza de queso cheddar rallado (más extra para cubrir)
½ taza de queso parmesano rallado
2 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de condimento italiano
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
Perejil fresco picado (para decorar)
