Preparación
Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Cocine la pasta: En una olla grande, cocine la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
Prepare el brócoli: si usa brócoli fresco, cocínelo al vapor o blanqueelo durante unos 2-3 minutos hasta que esté tierno. Si lo usa congelado, simplemente descongélelo y escúrralo.
Prepara la salsa cremosa:
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo picado y saltee durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante.
Agregue la crema espesa, el caldo de pollo, el condimento italiano, la sal, la pimienta y las hojuelas de pimiento rojo (si se usa). Llevar a fuego lento.
Agrega el pollo cocido y el brócoli, mezclando bien.
Agregue el queso cheddar y parmesano hasta que se derrita y combine.
Combine la pasta y la salsa: En un tazón grande, combine la pasta cocida con la mezcla cremosa de pollo y brócoli. Mezclar hasta que la pasta esté bien cubierta.
Ensamble el horneado: Transfiera la mezcla de pasta a una fuente para hornear engrasada de 9×13 pulgadas. Espolvoree queso cheddar adicional encima.
Hornear: Hornee en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que esté burbujeante y dorado por encima.
Decorar y servir: Retirar del horno, dejar enfriar un poco y decorar con perejil fresco. ¡Sirva caliente!
¡Disfruta de tu cremoso horneado de pasta con brócoli y pollo!
¡Disfrutar!
