Instrucciones
Prepare la bocina: Precaliente la bocina a 200°C (400°F). Coloca los tomates cherry en tiras para calentar, triturados con 1 cucharada de aceite de oliva y espolvoreados con sal y pimienta. Déjelo reposar en la estufa durante 15 a 20 minutos, hasta que los tomates estén escalonados y ligeramente caramelizados.
Cocinar el pollo: Deja reposar los tomates en el cuerno, guarda las pechugas del pollo con sal y especias. Calienta la otra salsa picante en una cacerola grande a fuego medio-alto. Cocina las pechugas de pollo durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas. Retira el pollo de la sartén y reserva.
