Preparativos
1.Prepare la corteza: En un tazón mediano, combine las migas de galletas Graham, el azúcar granulada y la mantequilla derretida. Presione la mezcla en el fondo de una fuente para hornear de 9×13 pulgadas para formar una capa uniforme. Refrigere durante al menos 30 minutos para que cuaje.
- Haga la capa de queso crema: en un recipiente aparte, bata el queso crema ablandado, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que quede suave y cremoso. Doble la mitad de la cobertura batida hasta que esté bien combinada. Extienda la mezcla de queso crema uniformemente sobre la base fría.
- Agregue el relleno de cereza: Extienda con cuidado el relleno de pastel de cereza sobre la capa de queso crema, asegurando una distribución uniforme.
- Cubra con cobertura batida: Extienda la cobertura batida restante sobre la capa de cereza, creando una cobertura esponjosa y deliciosa para el postre.
- Enfriar y servir: Cubra la fuente para hornear con papel film y refrigere durante al menos 4 horas, o durante la noche, para permitir que los sabores se derritan y el postre se asiente. Antes de servir, decore con migas adicionales de galletas Graham o cerezas frescas, si lo desea.
