Introducción
¿Buscas un plato reconfortante y abundante que satisfaga a toda la familia? ¡No busques más que esta deliciosa receta de cazuela de carne de ángel! Elaborada con sabrosa carne molida magra, una salsa cremosa y cubierta con crocantes tater tots, esta cazuela es una opción ganadora absoluta para cualquier cena ajetreada entre semana. No solo es fácil de preparar, sino que también está repleta de sabor y es perfecta para servir las sobras al día siguiente. Ya sea que seas nuevo en esto de las cazuelas o estés buscando una versión nueva de un clásico, esta receta es para ti.
Por qué la deliciosa cazuela de carne de ángel es perfecta para ti
Si te gustan las comidas fáciles de preparar, aptas para toda la familia y con un gran sabor, esta receta es ideal para ti. La combinación de cremosidad del queso crema y la sopa de champiñones, combinada con el crujido de las croquetas de papa doradas, crea un plato equilibrado que es abundante y satisfactorio. Es perfecto para cualquiera que quiera una comida rápida pero deliciosa que pueda alimentar a una multitud, además de que se conserva de maravilla para esos días en los que necesitas sobras.
Descripción general de los ingredientes
Esto es lo que necesitarás para esta cazuela:
- 2 libras de carne molida magra
- 8 oz de queso crema, ablandado
- 1 lata (10,5 oz) de crema de champiñones
- 1/2 taza de caldo de res
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 paquete (1 oz) de mezcla de aderezo italiano
- 7 tazas de tater tots congelados
Desglose de los ingredientes clave
Carne molida magra
El uso de carne molida magra permite que esta cazuela se llene sin que quede demasiado grasosa. Asegúrese de escurrir el exceso de grasa después de dorarla.
Queso crema
El queso crema ablandado agrega una textura aterciopelada y riqueza a la cazuela, haciendo que cada bocado sea cremoso y sabroso.
Sopa crema de champiñones
Una lata de este ingrediente clásico proporciona una base sabrosa que une la carne y las tater tots a la perfección.
Mezcla de aderezo italiano
Este paquete agrega una explosión de hierbas y condimentos, mejorando el sabor general del plato.
Equipo de cocina que necesitarás
Para comenzar, necesitarás tener a mano las siguientes herramientas de cocina:
- Sartén grande
- Cuencos para mezclar
- Cuchara de madera o espátula
- Fuente para hornear de 9×13 pulgadas
- Horno
- Tazas y cucharas medidoras
Instrucciones paso a paso
1. Precalentar el horno
Primero, precaliente el horno a 350 °F (175 °C) para asegurarse de que esté listo cuando monte la cazuela.
2. Dorar la carne
En una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio hasta que se dore. Asegúrate de desmenuzarla mientras se cocina y escurre el exceso de grasa.
3. Preparación de la salsa cremosa
En un recipiente aparte, combine el queso crema ablandado, la crema de champiñones, el caldo de res, la mantequilla derretida y la mezcla de aderezo italiano. Revuelva hasta que la mezcla quede suave y bien combinada.
4. Montaje de la cazuela
Una vez que la carne esté cocida y la salsa mezclada, transfiera la carne a una fuente para horno engrasada. Vierta la salsa cremosa sobre la carne y revuelva suavemente.
5. Agregar tater tots como aderezo
Cubre la cazuela con una capa generosa de tater tots congelados, asegurándote de cubrir toda la superficie de manera uniforme. Esto garantizará que obtengas una cobertura dorada y crujiente después de hornear.
6. Hornear y servir
Coloque la fuente para horno en el horno y hornee durante 40-45 minutos, o hasta que los tater tots estén dorados y crujientes. Una vez listo, deje enfriar durante unos minutos antes de servir.
Consejos para preparar la mejor cazuela de carne de ángel
- No te saltes el escurrido de la grasa : Este paso es esencial para evitar una cazuela grasosa.
- Utilice tater tots de alta calidad : para obtener una cobertura más crujiente, elija una marca en la que confíe y hornee la cazuela en la rejilla del medio.
- Sazonar a gusto : Siéntase libre de agregar condimentos adicionales como ajo en polvo, cebolla en polvo o pimienta negra a la carne mientras se dora.
Variaciones e intercambios de recetas
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