Instrucciones:
Precaliente el horno: ajuste el horno a 325 °F (160 °C) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Combine los ingredientes: en un tazón grande, mezcle los maníes, las nueces, las almendras, las semillas de calabaza, las semillas de girasol, las semillas de sésamo, las semillas de amapola y las semillas de linaza hasta que estén bien combinados.
Agregue la miel y la clara de huevo: incorpore la miel y la clara de huevo y mezcle hasta que todo se integre bien. La clara de huevo unirá los ingredientes de manera natural sin harina.
Forma las galletas: saca una cucharada de la mezcla y forma pequeñas galletas redondas. Colócalas en la bandeja para hornear dejando espacio entre ellas.
Hornear: Hornear durante 12 a 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas y firmes.
Enfriar: Dejar enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Consejos:
Almacenamiento: Mantenga estas galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana.
Complementos opcionales: para darle más sabor, intente agregar canela, una pizca de extracto de vainilla o una pizca de hojuelas de coco.
¡Disfruta de estas galletas saludables, sin harina y sin azúcar siempre que necesites un impulso rápido y nutritivo!
