- Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa un molde para donuts o usa un molde de silicona.
- Mezclar los ingredientes secos: En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal.
- Mezclar los ingredientes húmedos: En otro bol, bate el huevo y luego añade la leche, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida (si la usas). Mezcla bien.
- Combinar: Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y mezcla hasta que esté todo incorporado, pero no sobremezcles.
- Llenar el molde: Vierte la masa en el molde para donuts, llenando cada cavidad hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
- Hornear: Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los donuts estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Enfriar: Deja enfriar los donuts en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlos y dejarlos enfriar completamente sobre una rejilla.
- Decorar (opcional): Puedes espolvorear azúcar glas, sumergirlos en chocolate derretido o añadir glaseado.
¡Y listo! Disfruta de tus donuts rápidos y saludables.
