Aquí tenéis una receta para preparar pechugas de pollo con salsa roja cremosa quedan yugosas y llenas de sabor. ¡Perfecto para un plato delicioso y fácil de preparar!
Ingredientes
4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
1/2 cebolla finamente picada
3 piezas de ajo, picados
1 lata (400 g) de tomate triturado o salsa de tomate
1/2 taza de crema de leche (o crema espesa)
1 cucharadita de pimienta (pimentón)
1/2 cucharadita de albahaca seca (o al gusto)
1/2 cucharadita de orégano seco
1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional para mayor cremosidad)
Perejil fresco picado para decorar
