LASAÑA AZUL CORDÓN DE POLLO

Preparación
Caliente el horno, a unos 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).

Para hervir, añade un poco de sal a una olla grande con agua. Después de que el agua hierva, agregue la lasaña y cocine a fuego lento, revolviendo periódicamente, durante aproximadamente 8 minutos, o hasta que esté tierna pero aún firme al morder. Huir.

En una cacerola mediana, derrita la mantequilla. Agrega el queso crema y bate hasta que el queso comience a derretirse, lo que debería tomar alrededor de 5 minutos. Picar unas cebollas y añadir un poco de sal y pimienta negra. El queso crema y la leche tibia se deben batir hasta que estén cremosos. Agrega 1 1/2 tazas de queso suizo y mezcla. Después de que el queso se haya derretido y la salsa se haya espesado, aproximadamente de 5 a 10 minutos, hierva la salsa y bata regularmente. Quita la estufa.

Vierta 3/4 taza de salsa de queso en el fondo de una fuente para hornear de 9×9 pulgadas de diámetro. Cubra 1/3 de los fideos de lasaña con salsa, luego cubra con la mitad del pollo cocido y la mitad del jamón. Vierta 1 taza de salsa sobre el jamón y el pollo. Comience con la mitad de los fideos de lasaña restantes, luego agregue la mitad del pollo restante, la mitad del jamón restante y una taza más de salsa de queso. Repita las capas según sea necesario. Finalmente, agregue los fideos de lasaña restantes, la salsa, media taza de queso suizo, pan rallado y especias italianas por encima. Coloque papel de aluminio sobre el plato.

Después de aproximadamente 25 minutos de horneado en horno precalentado, la cazuela debería estar burbujeando. Después de 10 minutos más de horneado sin papel de aluminio, las migas deben estar doradas. Deje reposar el plato de 5 a 10 minutos antes de consumirlo.

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