Pan Dulce Navideño

Instrucciones:

1. Disolver la levadura en la leche tibia y dejar reposar.
2. Mezclar la harina, el azúcar, la sal y la ralladura de limón en un bol. Hacer un hueco y añadir la mezcla de levadura, los huevos y la mantequilla.
3. Amasar hasta obtener una masa suave. Dejar reposar durante 1-2 horas.
4. Dar forma a una rosca y colocar en una bandeja para hornear. Dejar reposar 30 minutos.
5. Precalentar el horno a 180°C y hornear durante 25-30 minutos.
6. Decorar con frutas confitadas y espolvorear con azúcar.

3. Pan de Jamón (Venezolano)

Ingredientes:

• 500 g de harina de trigo
• 100 g de mantequilla
• 200 ml de leche tibia
• 2 huevos
• 25 g de levadura fresca
• 200 g de jamón (en tiras)
• 100 g de tocino (en tiras)
• 50 g de aceitunas
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Disolver la levadura en la leche tibia con el azúcar y dejar reposar.
2. Mezclar la harina y la sal en un bol. Hacer un hueco y añadir la mezcla de levadura, los huevos y la mantequilla.
3. Amasar hasta obtener una masa suave. Dejar reposar 1-2 horas.
4. Extender la masa en un rectángulo, cubrir con jamón, tocino y aceitunas.
5. Enrollar la masa y colocar en una bandeja para hornear. Dejar reposar 30 minutos.
6. Precalentar el horno a 180°C y hornear durante 30-35 minutos.