Ingredientes:
Para el relleno de hamburguesa con queso:
1 libra (450 g) de carne molida
1 cebolla pequeña, finamente picada
2 dientes de ajo, picados
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharada de mostaza
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de pimentón
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
1 taza de queso cheddar rallado (o una mezcla de queso cheddar y americano)
Para las Quesadillas:
4 tortillas de harina grandes
1 taza de queso mozzarella rallado (opcional, para que quede más pegajoso)
Mantequilla o spray para cocinar, para asar
Ingredientes y salsas opcionales:
Encurtidos en rodajas
tomates cortados en cubitos
lechuga rallada
CCrea agria
Ketchup
Mostaza
