Sazone el pollo con comino, pimentón, sal y pimienta.
Cuece el pollo en una cacerola con un poco de aceite, hasta que esté cocido y dorado.
Sirve en tortillas de maíz calientes y agrega cebolla, cilantro, limón y salsa al gusto.
- Pollo con Vegetales al Horno
Ingredientes:
2 pechugas de pollo en cubitos
1 chile cortado en tiras
1 calabacín, en rodajas
1 cebolla, en rodajas
Aceite de oliva, sal y pimienta.
Especias al gusto (como orégano o tomillo)
Instrucciones:
Precalienta el fuego a 200°C.
En una tira para cuerno, coloca el pollo y las verduras. Agrega un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y especias.
El cuerno dura de 20 a 25 minutos hasta que el pollo esté cocido y las verduras escalonadas.
Sirve caliente.
