Instrucciones
- Sazonar el pollo : Sazona los cubos de pollo con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar el pollo : En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio alto. Agregue el pollo y la cocina hasta que esté dorado y cocido, alrededor de 5-7 minutos. Retira el pollo de la sartén y reserva.
- Prepare la salsa de miel y ajo : En la misma sartén, agregue un poco más de aceite si es necesario. Agregue el ajo y cocine por unos 30 segundos, hasta que esté fragante (evita que se queme). Luego, agregue la miel, la salsa de soja y el vinagre, mezclando bien para integrar.
- Incorporar el pollo : Regresa el pollo a la sartén y mezcla para que se impregne de la salsa. Cocina por 2-3 minutos más a fuego medio, hasta que la salsa se reduzca un poco y el pollo esté bien cubierto y caramelizado.
- Servir : Decora con cebollín picado o semillas de sésamo, si lo deseas. Este plato va muy bien con arroz blanco, quinua o verduras al vapor.
¡Disfruta de tu salteado de pollo con miel y ajo, un plato rápido, sabroso y lleno de aroma!
